Cara Membuat Sayur Tahu Kari Telur Sederhana Lebih Hemat Biaya

Cara Membuat Sayur Tahu Kari Telur Sederhana - Sayur tahu kari telur adalah menu masakan yang sederhana namun memliki cita rasa yang enak dan nikmat, tidak kalah dengan menu masakan lainnya loh. Selain itu, bahan-bahan yang digunakanpun sangatlah mudah kita cari, banyak dipasar swalayan yang menjual tahu dan telur, namun banyak juga pedagang keliling atau yang biasa kita sebut dengan tukang sayur yang menjual tahu dan telur. Untuk membuat menu masakan ini sangatlah mudah dilakukan dirumah, bagi yang punya banyak waktu luang dirumah sebaiknya saran saya sih agar memasak sendiri saja karena lebih praktis dan yang pasti keluarga tercinta dirumah akan lebih menyukainya. Ada banyak keuntungan memasak sendiri dirumah loh, salah satunya yaitu bisa lebih menghemat lagi keuangan anda. Baiklah langsung saja tanpa berbasa-basi lagi bagi yang ingin mencobanya dirumah silahkan simak dan catat tentang Cara Membuat Sayur Tahu Kari Telur Sederhana Lebih Hemat Biaya berikut.

Sayur Tahu Kari Telur Sederhana

Cara Membuat Sayur Tahu Kari Telur Sederhana Lebih Hemat Biaya

Bahan-bahan :

• 4 kotak tahu putih
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5-6 cm kunyit
• 2 butir telur
• 2 lembar daun salam
• 2-3 cm jahe
• 2 cm lengkuas (geprek)
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 200 ml santan kalau mau praktis bisa juga pakai 1-2 sachet santan kara (instant)
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat :

1. Langkah pertama yaitu rebus telur terlebih dahulu kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang.
2. Potong tahu dengan bentuk dadu, lalu goreng tahu hingga setengah matang.
3. Haluskan kunyit, jahe, bawang merah dan putih. Setelah bumbu halus, taburkan ketumbar bubuk lalu aduk-aduk sampai rata.
4. Kemudian tumislah bumbu tersebut dengan api sedang, masukkan lengkuas dan juga daun salam. Masak hingga mengeluarkan aroma harum.
5. Sesudah harum, tuangkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk, masukkan tahu yang sudah digoreng bersama telur yang sudah direbus dan digoreng tadi.
6. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa (serasa perlu). Masak hingga matang, cicipi rasanya. Jika sudah pas dengan selera anda maka angkat dan sisihkan. Jangan lupa taburi bawang goreng agar rasanya lebih mantap.
7. Hidangkan dan santaplah selagi masih hangat bersama nasi hangat juga supaya lebih nikmat.

Menu ini bisa menjadi menu andalan anda dirumah, jangan lupa ya taburi bawang goreng diatas tahu kari telur yang sudah dibuat tadi supaya rasanya lebih enak dan nikmat lagi. Terbukti dengan memasak sendiri dirumah bisa lebih hemat lagi loh dibanding harus membeli lauk pauk diwarung-warung atau pedagang yang menjual lauk pauk. Selamat mencoba dan selamat menikmati, semoga resp diatas bisa menjadi panduan anda.

Share this post