Resep membuat nasi Goreng Ala Vietnam

Bahan :

• 50 gram daging cumi, cincang
• 50 gram daging kepiting, cincang
• 1 sendok makan ebi, rendam, cincang
• 5 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 teh merica bubuk
• 50 gram daging ikan kakap, cincang
• 50 gram udang kupas, cincang
• 2 siung bawang putih, rajang halus
• 1 butir bawang bombai, rajang halus
• 750 gram nasi

Pelengkap Nasi Goreng Ala Vietnam

• 75 gram daging buah nanas, cincang
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Ala Vietnam

1. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis ikan, udang, cumi, kepiting, dan ebi hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan nasi, kecap, merica, garam, dan tumisan seafood. Aduk dan angkat.
3. Sajikan hangat dengan taburan bawng merah dan cincangan buah nanas

Share this post