Resep Membuat Nasi Goreng Omelette Keju

Bahan kulit:

• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur 50 ml air
• 1 sdm terigu

Bahan bumbu halus:

• 1/2 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

Bahan nasi goreng:

• 1 sdt kecap asin
• 100 gram ayam cincang
• 1 piring nasi yang dimasak agak kering
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, cincang halus minyak goreng untuk menumis Keju dan saus untuk toping
• 2 lembar sawi, cincang halus

Cara Membuat:

1. Campurkan telur dengan garam dan air, aduk hingga mengembang. Tambahkan tepung kemudian aduk hingga adonan menyatu sempurna.

2. Panaskan wajan teflon di atas api kecil, masak omelette hingga matang. Pertahankan memasak omelette di api kecil agar kulit tidak gosong dan tetap cantik sempurna. Angkat, dan sisihkan.

3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium wangi. Masukkan ayam kemudian tumis hingga matang.

4. Tumis nasi hingga bumbu tercampur rata. Masukkan sawi cincang, daun bawang, kecap manis, kecap asin dan tumis kembali sampai rata. Angkat.

5. Cetak nasi berbentuk lingkaran kemudian bungkus dengan menggunakan omelette yang sudah jadi. Hiasi dengan serutan keju atau saus.

Share this post