Nasi goreng ampela
Bahan Dasar :
- 450 gram nasi
- 2 pasang hati dan ampela lumuri garam lalu goreng
- 1 butir telur, kocok
- 3 sdm minyak goreng
- ¹/2 sdt garam
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cabai merah
- 4 cabai hijai
- ¹/4 bubuk mrica
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm bawang goreng
- Penyedap rasa secukupnya
- Iris iris ati ampela lalu sisihkan
- Bumbu halus bisa di cincang kasar atau uleg sesuai selera. Tumis dengan minyak gorebg hingga mengeluarkan bau yang khas. Tambahkan garam dan mrica
- Masukkan ati ampela dan telur kocok kemudian aduk sampai rata lalu masukan nasi aduk kembali sampai rata semuanya
- Tambahkan penyedap rasa secukupnya, saus tomat dan kecap lalu aduk sampai rata
- Terakhir bawang goreng lalu aduk hingga rata
- Sekitar 10 menit nasi siap disajikan
0 Response to "Nasi goreng ampela"
Posting Komentar