Resep Membuat Nasi Goreng Thailand

Bahan:

• 150 gram daging dada ayam, iris bentuk strip tipis
• 2 sdm nampla (atau bisa diganti dengan kecap asin)
• 1 sdm minyak wijen
• 50 gram tauge besar, siangi
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 3 lbr daun jeruk, iris halus
• ½ sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ buah bawang bombai, iris memanjang
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• ¼ sdt gula pasir
• 2 porsi nasi
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Proses / Cara membuat Nasi Goreng Thailand:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, daging ayam,a duk-aduk sampai harum.
2. Masukkan nampla atau kecap asin, minyak wijen, gula, asuk-aduk pula.
3. Masukkan nasi, daun bawang, merica dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan dengan pelengkap. Taburi dengan perasan jeruk nipis, yang akan memberi rasa dan aroma segar.

Share this post