Resep Membuat Nasi Goreng Canton

Bahan:

• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100gr udang kupas
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 2 sdm margarin
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang
• 2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1/2sdt merica bubuk
• 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
• 50gr kacang polong beku
• 300gr nasi putih
• 2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis

Proses / Cara Mengolah Nasi Goreng Canton :
 
1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
6. Taburi telur dadar. Sajikan hangat.

Share this post