Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Pembaca Kuliner Viral. Dirumah Anda apakah dekat penjual Mie Ayam? Atau penjual Mie-nya saja? Terus di rumah menyimpan jamur di kulkas? Berikut ada resep menu Mie Ayam Jamur yang layak Anda coba buat jika Anda adalah Mie Mania. Apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya? Simak langsung resep dan cara membuat Mie Ayam Jamur berikut ini:

Bahan-bahan:

    - 1 porsi mie ayam mentah siap pakai

    - 50 gr sawi hijau

    

Bumbu kuah:

    - 1 sdm minyak ayam

    - 1 sdt minyak wijen

    - 1/2 sdt garam

    - 1/2 sdt gula pasir

    - merica bubuk secukupnya

    - 50 mililiter kaldu ayam

    

Pelengkap :

    Ayam Jamur :

    - 50 gr ayam cincang

    - 50 gr jamur tiram/kancing rebus

    

Bumbu Pelengkap:

    - 1 siung bawang putih, cincang

    - 1/4 buah bawang bombay, cincang

    - garam secukupnya

    - gula secukupnya

    - merica secukupnya

    - 1 sdm kecap manis

    

Bahan pelengkap :

    - Bawang goreng

    - Pangsit goreng

    - Saus tomat

    - Acar timun + cabai rawit

    - Daun bawang, iris halus

====================================

Langkah dan Cara Membuatnya:

Ayam Jamur :

- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit kaldu. Masukkan jamur cincang rebus. Dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga matang. Sisihkan.

   

- Rebus sawi hijau hingga matang. Sisihkan.

- Rebus mie ayam mentah hingga matang. Sisihkan.

Penyajian :

- Campur bumbu kuah/mie. Aduk rata dalam mangkuk. Tuang kaldu ayam hangat. Aduk rata.

- Masukkan mie matang, sawi matang. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata.

- Taburi ayam jamur, acar, daun bawang, bawang goreng, dan pangsit goreng. Kalau ndak suka pangsitnya ya ndak usah pakai, Ganti kerupuk kesukaan Anda juga bisa.

Selesai! Mie Ayam Jamur siap disajikan untuk disantap. Selamat menikmati kuliner Mie Ayam Jamur buatan Anda!

Share this post